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昔日落败名酒枸杞酒如何才能突出重围

文章出处:金古陶瓷 人气:发表时间:2019-06-11 07:59

  枸杞酒也许大家在生活中都听说过,枸杞酒近几年不温不火,被同行的江小白,劲酒等小型酒种冲击。昔日落败名酒枸杞酒如何才能突出重围?这成为了江中集团的一块心病。中国枸杞产业未来至少1000亿规模,当前宁夏枸杞十三五规划是300亿规模,占全国枸杞产业的30%以上。为什么一个具有强大产业基础和消费基础的枸杞品类,却没有一个成功跨越5亿元的枸杞酒品牌?

  2002年,香山宁夏红杀入酒水市场,开创了一个新的酒水品类——枸杞酒。宁夏红作为行业的开创与领导者,从2003年开始大肆进军礼品市场,开拓了该品类的黄金时期。

  或许是认为此中商机无限,2003年9月,江中集团旗下的全资子公司恒生食业有限公司推出了“杞浓酒”。在跟随进入市场后,杞浓酒不仅成功瓜分了宁夏红的份额,从2004年起更有超越之势。到2005年后,宁夏红和杞浓酒共占据了超过90%的市场份额。

  江中集团拟定的2005年“杞浓”系列保健酒年度经营计划,预计该业务全年实现销售收入约2.1亿元,净利润1700万元。然而,由于定位模糊、没有培养核心消费者等多种原因,进入2004年,整个枸杞酒品类的发展步伐已开始放缓,随后就面临市场萎缩的困境。这种情况下,江中集团对枸杞酒业务的信心也出现了动摇。

  2004年8月,江中集团入主重组ST江纸,将其拥有的枸杞酒、葡萄酒及其他保健食品的生产、销售资产和业务注入ST江纸,而该项业务当时的主导产品就是杞浓酒。

  江中集团一直没有放弃枸杞酒业务。2010年9月,江中药业投资1100万元设立宁夏朴卡酒业有限公司,同时对江西江中食品有限责任公司投资2000万元。

  宁夏朴卡酒业的主营业务之一就是枸杞酒及葡萄酒系列产品的研发。2011年,江中集团宣布,为了实践中药食品化的重要企业战略,集团推出“朴卡”牌枸杞白酒。在京东等网上商城可以发现,该品牌价位从388~1688元不等,相比原来的“杞浓酒”,更偏向高端酒品路线。而该品牌和杞浓酒也分由两个团队运作。

  中国白酒行业刮起了健康白酒的风,在劲酒集团毛铺苦荞酒的带领下,健康白酒成为了新的增长点,行业一时之间纷纷推出健康白酒。除了众多模仿的苦荞白酒外,洋河推出了微分子酒,泸州老窖推出了绿豆白酒,古井贡酒推出了亳菊白酒,众多知名酒企介入助推了健康白酒的发展。

  但是最值得关注的在我看来,就属江中的朴卡枸杞白酒了。通过和酒坛批发企业的合作努力,经历了十几年起伏的江中集团枸杞酒产品,从杞浓枸杞干红到杞浓酒,再到朴卡枸杞白酒,为什么实力雄厚的江中集团却无法运作成功枸杞酒这个品类呢?

  而另外一个枸杞酒品牌宁夏红,从1996年成立以来到2006年整整20年过去了,却始终徘徊在3亿左右的销售额。从贴近劲酒走的宁夏红小酒到现在聘请成龙代言的传杞酒,宁夏红虽然守住了枸杞酒这个品类老大的地位,但是始终没有做大枸杞酒品类。这两年在推广“传杞”过程中,采用“别人请客,宁夏红送酒”的模式,还留下了强买强卖的不好口碑,可以说市场非常不成功。如此运作下去,宁夏红传杞品牌前途也非常渺茫。此外还有一个鲜为人知的大漠红一直也不见起色,其他枸杞酒公司业绩更是寥寥无几。

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