欢迎光临金古陶瓷有限公司官方网站! 网站地图 | 关于我们 | 联系我们 | 资讯中心
全国统一服务热线
13108036789
当前位置:陶瓷酒坛 > 资讯中心 > 行业动态 >

土陶大酒坛装酒为何越来越香

文章出处:金古陶瓷 人气:发表时间:2019-04-24 18:17

  土陶大酒坛装酒为何越来越香?资深的酿酒师傅谈到,要想酿好一坛好酒,除了酿酒的手艺好外,原料好,水质好,粬好,容器好这些都必不可少,特别是装酒的酒坛,优质的土陶大酒坛酿出来的酒会越喝越香。

  土陶大酒坛装酒为何越来越香?

  1,从古至今,其他材料的贮酒容器也很多,但始终无法和土陶酒坛贮存的酒相比。

  2,古时盛装酒的陶坛容量较大,达到32升,现在一般在22~24升之间。

  3,发酵正常的酒可以在陶坛里存放几十年不变质,而酒珍贵的品质、精致的韵味、幽雅的意境,也只有在品味陈酒时才能得到淋漓尽致的体现。

  4,土陶酒坛既是白酒、黄酒的主要酿造容器之一,也是主要的贮酒容器,我们常说的酒越陈越好,只有在陶坛里才能实现酒的陈酿。

  5,土陶酒坛这一独特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”,促使酒在贮存过程中不断陈化老熟,越陈越香。

  6,贮酒用的土陶酒坛一般采用黏土烧结而成,坛的内部和外部都要涂上一层青釉质,因此,酒液虽然在坛内贮存,但与空气并非完全隔绝,坛内会渗入微量空气,与酒液 中的多种化学物质发生缓慢的氧化还原反应。

  金古陶瓷有限公司是制陶经验丰富,生产规模大、生产设备先进,公司可根据您的需要生产各类小酒坛、土陶酒坛、土陶泡菜坛和土陶发酵缸等土陶制品。

此文关键字:土陶大酒坛